维生素A—儿童夜盲症和干眼病的克星
江笑微因为要出国，就将独生女儿晓微送到在农村的母亲那里抚养。没想到等她一年后回国时，晓微却双目失明了。医生说是由于维生素A缺乏而引起的。这是怎么回事呢？
儿童如果缺乏维生素A常会引起眼部症状,如干眼病。眼部症状首先是“夜盲”，民间常称为“鸡朦瞎”，即小儿在傍晚的时候看东西往往看不清楚，年令较小的儿童虽不会说话，大人也会发现小孩子在傍晚的时候不活泼．不想动，走路老沿着墙根走（因为前面看不清楚）。以后小孩子眼球逐渐失去光亮，眼睛感到干燥，眼球结膜上起皱折，靠近瞳孔（黑眼珠子）边上会出现像肥皂泡一样的白色小颗粒，小孩总叫眼里有沙子，其实是眼睛里不舒服。如果这时引起感染，孩子的眼睛就发红、怕光、老流眼泪。再进一步发展，孩子的眼睛就会发生翳子，视力明显减退，逐渐发展成溃疡、穿孔，眼球里面的虹膜也脱出来，最后眼睛就失明了。
防治儿童夜盲症首先要做到合理喂养，要尽量采用母乳喂养，因为母乳中含有婴儿生长发育最合适和不可缺少的各种营养成分，而且某些营养成分还能随着婴儿不同时期的需要而改变。其次是要适当地增加辅食。1个月的小儿可以喂浓鱼肝油,每天1至2滴,以后逐渐增加,最多10～15滴；2个月以后的小孩可以喂一些青菜汤、胡萝卜汤、西红柿汁或果汁等；5～8个月的小孩可以将一些蛋黄、猪肝、瘦肉剁成细末与粥同煮喂食；再大一些的小孩应给他们多吃一些胡萝卜、南瓜和深色蔬菜，如波菜、青菜等。婴儿和幼儿都可以吃一些含有维生素A的鱼肝油胶丸。
如果因喂养不当，孩子眼睛已经出现翳子、干眼、夜盲等现象，应马上去医院治疗。
维生素A缺乏还会引起一些症状。在皮肤方面，如皮肤干燥、较大的儿童可出现鱼鳞皮或小丘疹；在毛发方面，如毛发干、脆、易脱落、指甲多纹等；在呼吸道方面，因呼吸道粘膜抵抗力减低，易发感冒、支气管炎等。
维生素A是夜盲症的克星，但也不能盲目地大量滥用。因为维生素A和D之类的脂溶性维生素一旦被人体吸收，基本上就排不出去而积存在体内，特别是存积在肝脏内，超过需要量的那一部分积存下来,久而久之会转化成为一种对肝脏、骨骼关节和皮肤有害的化学物质，而有损于健康。大量滥用维生素A以后，会出现掉毛发、脂溢、口唇龟裂等皮肤症状和失眠、头晕、肝肿大、四肢疼痛性肿胀等。
