2023 年 3 月 14 日
各位领导、各位专家、各位同仁，大家好！
很高兴应邀出席本届“2014中国保健营养暨微量元素产品博览会”，对博览会的开幕表示热烈的祝贺，向长期以来关心支持、积极参与推动健康产业发展的各位领导、同行和朋友们表示衷心的感谢。
著名科学家欧德弗博士说：“硒像一颗原子弹，量很小很小，作用和威力很大很大，人们对硒的利用，将对人类健康产生很大的影响”。硒与健康息息相关，是许多种疾病的诱因。近20年来，各国科学家经研究已经证实，威胁人类健康的癌症、心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病，以及生殖系统疾病、儿童发育不良和营养阻滞等40多种疾病往往都与人体缺硒有关。因此，低硒地区或缺硒人群通过科学适量补硒，不但可以预防高血压、心脏病、高血糖、克山病、大骨节病等多种疾病，还可以提高机体免疫能力，维护心、肝、肺、胃等重要器官的正常功能。
我们这次会议在宋代包拯任过池州刺史的千年历史文化名城池州召开，在寺庙百座、僧尼千人、莲花佛国的九华山下讨论普渡众生，健康养生兴国的大命题，很有意义。本届博览会突出了硒的研究与交流，以营养保健和微量元素为主要板块，为倡导树立健康理念，使人民群众更加关注预防和保健，提高健康水平发挥了积极作用。衷心希望能够有更多的企业和单位关注营养保健事业发展，研制开发更多更好的保健产品，提供更多更好的保健服务，努力提高人民群众的健康水平，为中华复兴做出我们的贡献。
最后，预祝本届博览会圆满成功！祝各位来宾身体健康，工作顺利，万事如意!
谢谢大家！
