正宗原始的日本烹调“田舍屋”

晚上，老院长颇费心机地将我们带到一家叫做“田舍屋”的日本饭馆去吃饭，这家餐馆门面不大，但非常与众不同，两位厨师穿着袜子盘腿坐在里面，身旁全是生猛海鲜、蔬菜和一排烤炉，而客人全部围坐在这一圈蔬菜外面的桌子旁边，这里也只能容纳十几个客人，两位厨师现做现烤，现用长木勺托着烤好的菜一份一份地递给客人，把日本料理最传统的烹调技艺全部真切地展现在你的面前，非常新奇，也非常新鲜好吃，据说厨师盘腿坐在上面要工作七八个小时，这是一种真功夫，我们一般盘腿坐半个小时腿就麻得受不了了，我去过日本多次，还是第一次见识这种烹调方法。